Über uns

Seit 1964 ziehen wir in Schnörrenbach Forellen auf – inzwischen in der dritten Generation.

Aus angeäugten Eiern werden im eigenen Bruthaus Fische, die in naturbelassenen Erdteichen mit Quellwasser groß werden. Veredelt wird liegend in Buchenspänen. Was wir verkaufen, haben wir selbst großgezogen.